Варшава. LOT Polish Airlines обяви продължението на успешната програма „Вкусове със звезда Мишлен в LOT Business Class“, която и през новото си издание предлага на пътниците в бизнес класа изискано гурме изживяване на борда. След положителния отзвук от първата фаза на проекта, авиокомпанията затвърждава ангажимента си към високото качество и представянето на полската култура чрез кулинарията.
Новото меню е създадено от Артур Скотарчик – главен готвач на ресторант Muga, отличен със звезда Michelin. Подборът от основни ястия е достъпен за пътниците на LOT Business Class по избрани дълги полети, излитащи от летище „Фредерик Шопен“ във Варшава. Партньор на проекта е Полската туристическа организация.
„Вкусове със звезда Мишлен в LOT Business Class“ напълно отразява философията на LOT Polish Airlines да съчетава най-високо ниво на обслужване с автенчно представяне на полските традиции и вкусове. Менюто, разработено от Артур Скотарчик, интерпретира местната кулинарна идентичност чрез внимателно подбрани продукти и рецепти, вдъхновени от съвременната висша гастрономия. Новото издание на инициативата надгражда първоначалния успех и допринася за още по-пълноценно и запомнящо се пътуване.
Уникални вкусове, поднесени по изключителен начин
Всички пътници в бизнес класа на LOT по избрани междуконтинентални полети от Варшава могат да се възползват от това специално предложение, създадено дори за най-взискателните пътешественици. Изборът на ястие от менюто на готвача със звезда Michelin превръща полета в нещо повече от стандартен етап от пътуването – той се превръща в съществено преживяване, което остава в съзнанието на пътника.
„Второто издание на проекта е естествено продължение на усилията ни да повишаваме комфорта и да отговаряме на очакванията на нашите клиенти. Инициативата укрепва престижа на марката LOT и предлага нови възможности за истинско пътуване от световна класа. Сътрудничеството с най-талантливите готвачи ни позволява да осигурим не само изключително качество на обслужването, но и вдъхновение и емоция още от момента на качване на борда. Вярваме, че съвременното разбиране за лукс включва автентичност, внимание към детайла и незабравими преживявания, които остават дълго след края на пътуването“, коментира Изабела Лешчинска, директор „Продуктово развитие и клиентско изживяване“ в LOT Polish Airlines.
Основните ястия трябва да бъдат заявени най-малко 24 часа преди полета – при резервация на билета или по-късно чрез секцията „Управление на резервация“, в контактния център на LOT, чрез търговските представители или на летището.
Изненадващи комбинации и изтънчени вкусове
Новото издание на кулинарната оферта включва четири основни ястия, създадени с изключително внимание към детайла и при спазване на най-високите стандарти на кулинарното изкуство:
– Сьомга Label Rouge със шафран – нежна конфи сьомга с глазирани моркови и шафранов beurre blanc, допълнена с маслен сос от миди и хайвер.
– Задушено телешко с гратен дофиноа – бавно приготвено телешко плешка с кремообразен гратен, черна леща с чоризо и плътен винен сос.
– Токачка „Кок о вен“ – крехка токачка с пюре от целина с трюфел, глазирани перлени лукчета, панчета и ароматен сос.
– Ньоки с тиква Хокайдо – кадифени ньоки от тиква с круша в портвайн, кестени в кафяво масло, орехов дресинг и прясна страчатела.
