Виена. Austrian Airlines обогати предлаганото на борда с нов авторски коктейл – „Austrian Dirndl“, който вече се сервира на всички полети на дълги разстояния. Новата напитка е част от концепцията на авиокомпанията за предлагане на автентични австрийски вкусове и качествени местни продукти на височина 10 000 метра.
Основната съставка на коктейла е ликьор от корнелова череша (Cornelian cherry), известна в Източна Австрия с традиционното наименование „Dirndl“. Плодът е богат на витамин C и желязо и е в основата на напитката, която впечатлява с балансиран плодов вкус и приятна свежа горчивина.
На борда на самолетите Boeing 787 Dreamliner, Boeing 777 и Boeing 767 коктейлът се приготвя непосредствено преди сервиране, като ликьорът се смесва с газирана минерална вода в съотношение 1:2 и се поднася с лед. Според авиокомпанията напитката е подходяща както като аперитив, така и като дижестив.
„Austrian Dirndl“ е разработен в сътрудничество между Austrian Airlines, Wiener Dirndl Genuss GmbH и THE Taste Symphonie. Използваните био плодове „Dirndl“ се отглеждат във Виена и околностите ѝ, цъфтят още през март и се берат ръчно в края на лятото, когато достигнат оптимална зрялост.
